„Die Küche Niederösterreichs ist so vielfältig wie unser Land selbst. Deshalb wurde seitens der Volkspartei NÖ ein Kochbuch mit Rezepten von regionalen Wirten für jeden Bezirk herausgebracht. Bei uns im Bezirk Mödling finden sich Rezepte etwa vom Dreimäderlhaus, Gasthaus zu den Linden, Restaurant Laxenburgerhof und dem Mautswirtshaus. Es ist für jeden etwas dabei – von Vorspeisen, über Hauptspeisen bis hin zu Nachspeise. Insgesamt wurden 17 Rezeptideen gesammelt, die zum Nachkochen einladen“, erklärt Martin Schuster.
„Und mein persönliches Lieblingsrezept darf ich natürlich auch verraten: Perchtoldsdorfer Weinkraut", so LAbg Martin Schuster. „Mein Lieblingsrezept ist bei den Nachspeisen zu finden: Ribiselschnitten", meint LAbg Marlene Zeidler-Beck.
Foto: VP Niederösterreich
Labg. Marlene Zeidler-Beck und Labg. Martin Schuster mit dem neuen Kochbuch "So kocht Mödling", das ab sofort bei unterschiedlichen Aktionen gratis verteilt wird.